Menu

6 retter 495 kr.‍

Serveres af tre omgange med smør, rugbrød og hvidt brød

Peter Liep´s kryddersild
I krydderlage med porse og skovmærke, sauce gribiche og brændt citron
‍

Gravad laks
Dansk gravad laks med rævesauce og frisk urtesalat
‍

Sprød fiskefilet
Dagens fisk paneret i pankorasp, remoulade og brændt citron  

-

Fasansalat
”Hønsesalat” på confiteret fasan, bagt selleri, svampe og vinteræbler, pastinak chips og tørrede svampe
‍

Peter Liep's julemedister
Medister med varme krydderier og cremet hvidkål

-

Brombær og æbletærte
Karamelliseret hvid chokoladeganache

‍

Børnemenu

Vælg mellem fiskefilet eller frikadeller med fritter

125 kr.

‍

Book her